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■だし巻き朝定食について
各1,100円〜
営業時間は早朝７時～１０時。だし巻きに使用する玉子は京ブランドたまごを100％使用し、お出汁は大阪老舗出汁屋さんから取り寄せた厳選素材。朝の定食ではこだわりのだし巻きを主菜に、小鉢２品・豚汁・麦ごはんの一汁三菜の和定食。ご注文いただいてから焼き上げるだし巻きは、当店でしか味わえないお出汁の旨味を閉じ込めたふわふわ食感の仕上がりとなっております。あえて飾らない日本らしい朝ご飯をぜひご賞味ください。
■濃いだし巻き定食
1,100円
濃厚な京たまご“茶乃月”を使用した、【濃いだし巻き】定食。【濃い】は味付けではなく、味・色が濃厚な茶乃月を表現。玉子の旨味を強く感じる濃いだし巻きとこだわりお出汁の小鉢・豚汁の和定食をお届けいたします。
■ 白いだし巻き定食
1,200円
白く美しい黄身の京たまご”穀産”の【白いだし巻き】定食。飼料から純国産にこだわり育成された鶏卵は昔の日本の食材を再現。真っ白なだし巻きは見た目で感動する一品となっております。
■九条ネギ巻き定食
京たまごのだし巻きへ京野菜の代表食材”九条ネギ”をたっぷりと混ぜ込んだ【九条ネギ巻き】定食。季節で風味が変わる九条ネギの美味しさを引き出しふわふわのだし巻きへシャキシャキの食感を加えた食べ応えも十分なネギ巻き定食となっています。写真は【茶乃月】の玉子。白い玉子の【穀産】への変更も可能です。
■おぼれだし巻き定食
1,200円〜
通常のだし巻きの出汁を２倍加えて、出汁が溢れ漏れ出てくる究極のだし巻き定食。こだわりのお出汁を存分に味わう事のできる一品で、賞味期限は焼き上がり約10分！！お持ち帰り不可！店内限定！朝定食イチ押し！！な商品となっております。玉子は白い玉子への変更（+100円）も可能です。
■サイドメニュー＆オプション
サイドメニュー ◆こだわりの白だしとろろ 150円 ＊擦った長いもへ白だしで味をつけた、麦ごはんとの相性抜群の一品 オプション ◆麦ごはんおかわり一杯無料！！
※金額表記は消費税込になります。
■お待ち帰り商品について
当店自慢のだし巻き単品を中心に、お弁当・太巻き・だし巻きサンドなどだし巻きを使用したメニューのラインナップでご用意。中でも当店完全オリジナルの五目だし巻き【京こっこ巻き】はだし巻きを感じつつ様々な具材を包み込んだ総菜だし巻きがおすすめ！！ギフト用商品もございますので大切な方への贈り物にもご活用いただけると幸いです。
■京こっこ巻き
800円
当店完全オリジナルの五目だし巻き！！具材は、鶏そぼろ・椎茸・枝豆・人参・九条ネギ。京ブランドの茶乃月のだし巻きへたっぷり混ぜ込んだ具沢山のだし巻き玉子となっております。おかず・お酒の肴になるおすすめの一品です。お持ち帰り限定の商品となりますので、ご自宅でお好みの組み合わせで楽しんでいただけると幸いです。 ・京こっこ巻き 800円 ・白い京こっこ 900円 ＊ネギ抜き -20円でもご用意しています。
■だし巻き【並】
750円〜
幅18㎝のだし巻き専用銅鍋でだし巻き。京都ブランド玉子を100％使用しています。写真は濃厚な黄色い玉子【茶乃月】の濃いだし巻きと薬味の白だし大根おろし（80円）。 ・濃いだし巻き【並】750円 ・白いだし巻き【並】850円 ・九条ネギ巻き【並】900円 ・京こっこ巻き【並】800円（当店オリジナル五目だし巻き）
■だし巻き【特】
1,000円〜
大きなだし巻き玉子を上品な折箱へ包装したギフトにおすすめの商品。【並】サイズより一回り大きく、選べる薬味を2種類一緒に入った商品です。選べる薬味は全部で4種類。白だし大根おろし・もみじおろし・染めおろし・九条ネギ。写真は白いだし巻き・白だし大根おろし・九条ネギの組み合わせとなっています。 ・濃いだし巻き【特】1,000円 ・白いだし巻き【特】1,100円 ・九条ネギ巻き【特】1,150円 ・京こっこ巻き【特】1,050円（当店オリジナル五目だし巻き）
■玉子太巻き
600円〜
当店自慢のだし巻きを一本巻き込んだ、玉子のみで作るだし巻き屋さんの玉子太巻き。酢飯にもお出汁を加えよりお出汁を感じる一品へ。他にも三つ葉を1束加えた風味と食感のある三つ葉巻きもご用意。いずれもお時間のかかる商品なため事前ご予約をお願いしている商品となります。 ・玉子太巻き 600円 ・三つ葉太巻き 700円
■だし巻き屋さんのだし巻きサンド
1,600円
だし巻きを約2本分使用して作る大容量のだし巻きサンド。主にはギフト・シェア用の約3人分のボリューム感となっております。ふわふわの食パンへオリジナルのからしマヨネーズ・だし巻きをサンドしたシンプルでありながら、通常のだし巻きとはまた別の美味しさをお届けしております。常にふわふわのパンでお作りしてお渡しする為、前日〆切のご予約制商品となっております。
■だし巻き定食弁当
950円〜
朝定食で提供している豚汁以外のセットをお弁当箱へそのまま詰め込んでご提供しています。ご注文いただいてから作るので焼きたて熱々のお弁当でお渡し。朝7:00～14:00ごろまでご用意いたします。事前のご予約でスムーズにお渡しもできるのでご予約をおすすめしております。写真は【九条ネギ巻き定食弁当】となっております。
■だし巻き屋さんの親子丼弁当
850円
お昼で提供予定の親子丼を先行販売で単品お持ち帰り限定で販売中。お昼が始まってもお持ち帰りは継続予定。ぜひ、一度ご賞味いただきランチ開始時期を楽しみにしていただけると幸いです。
■薬味
80円
だし巻きに合う、薬味の単品も販売しております。主には大根おろし。様々な味をつけた4種類でご用意しております。写真は唐辛子を混ぜ込んで作る紅く染めた【もみじおろし】となっております。 ・白だし大根おろし ・紅葉おろし ・染めおろし（醤油） ・九条ネギおろし（九条ネギをトッピング） 各80円
■昼の丼定食について
AM11時～14時半までのランチ営業 テーマは【丼】だし巻きを１本のせ魅力的なトッピングのメニューラインナップとなります。だし巻き単体の朝定食とは違いトッピングでイメージの変わる品々をぜひご賞味ください。
■だし巻き屋の親子丼
だし巻きと鶏そぼろの新親子丼。こだわりのお出汁で作るそぼろ餡とだし巻きの相性は抜群！！お子様でも食べられる優しい和の味をお届けしております。
■白だし餡の出汁かつ玉子丼
1,300円
だし巻きとトンカツのボリューム満点メニュー。白だし餡で味をまとめているため油っこくなく食べやすい新かつ丼。たくさん食べられる男性の方におすすめ。食べ応え十分な満足のいく一品となっております。
■釜揚げしらす玉子丼
1,400円
愛媛県産釜揚げしらすをたっぷりのせた、どこにもないしらす丼。白だし餡であっさりとしつつ磯の香りのしらすと大葉が和食の美味しさを惜しみなく感じさせてくれる一品。お好みでわさび醤油を少しかけ食べると刺激と旨味が口の中で溢れます。丼のイメージを覆す上品で上質な女性にもおすすめな逸品。ぜひ当店でご賞味ください。
■カスタマイズ
50円〜
◆丼カスタマイズメニュー ＊ご飯の大盛り ➤ +50円 ＊玉子サイズ大 ➤ +100円 ＊白い玉子変更 ➤ +100円 量の調節・玉子を変更してお好みの丼物にてご提供いたします。
